تبليغاتX
راز سلامتی

 

غذاهای ضد پیری!!
ویتامین هایی وجود دارند که پیری را به تاخیر می اندازند،این ویتامین ها چیستند و در چه مواد غذایی یافت می شوند؟
این قانون طبیعت است که سلولهای تمام افراد زنده بشریت بعد ازگذشت مدتی دچار پیری می شوند وپویایی اولیه خود را از دست می دهند،این موضوع به وضوح در صورت و بدن اشخاص دیده می شود به همین دلیل گفته می شود که آن شخص دچار پیری شده است و نشانه های پیری در او نمایان شده است.اما شما می توانید با تغذیه صحیح و مناسب پیری را به تاخیر بیاندازید . 
اما چه ویتامین هایی در این موضوع دخیل هستند و این ویتامین های در چه غذاهایی دیده می شوند :

ادامه مطلب
[ 90/12/24 ] [ 19:41 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

 

8 غذا که مغز را جوان و سالم نگه می‌دارد
فرتوتی، آلزایمر و کاهش حافظه ناشی از افزایش سن:این شرایط افول ذهنی که مربوط به افزایش سن می‌باشد می‌توانند به تاخیر بیفتند و یا .....

ادامه مطلب
[ 90/12/24 ] [ 19:38 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
تقویت‌کننده موی سر
این گیاه خشک‌کننده رطوبت داخلی بدن و پوست که مصرف خارجی آن ضدخارش و اگزماست.

سدر، یکی از گیاهان دارویی است که دارای طبع سرد و خشک بوده و مسهل صفرا محسوب می‌شود.

 

 


ادامه مطلب
[ 90/12/24 ] [ 19:35 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

8 نکته درباره زیبا شدن با عسل!

جدا از اینكه عسل به عنوان یك ماده غذایی به شمار می‌آید،آیا می ‌دانستید كه عسل یكی از قدیمی‌ترین و موثرترین مواد برای كمك به زیبایی است؟اما چگونه باید استفاده شود؟

 


ادامه مطلب
[ 90/12/24 ] [ 19:28 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

 

آیا می دانید کدام میوه کلسترول دارد؟کدام شما را پیر می کند؟
روز می خوانید، می بینید، و می شنوید که باید میوه های مختلفی را مصرف کنید تا سالم بمانید...

 

البتّه، این جزء حقیقت چیز دیگری نیست؛ بدن شما برای سالم ماندن نیازمند انواع ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر، قند، و حتی آب است. 

میوه ها، این مواد مغذی را برای بدن شما فراهم می کنند و بخش قابل توجهی از رژیم غذایی روزانه تان را تشکیل می دهند. اما آیا از همه ی حقایق مرتبط با میوه ها، آگاهی دارید؟

در ادامه به برخی از این حقایق جالب اشاره خواهیم کرد:


ادامه مطلب
[ 90/12/24 ] [ 19:24 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

 

كاهش كلسترول با خوردن این میوه
آیا می دانید با خوردن چه میوه ای کلسترول خون تان کاهش می یابد؟

ادامه مطلب
[ 90/12/24 ] [ 19:17 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

 

خوبی‌ها و بدی‌های دوغ
ارزش تغذیه‌ای این نوشیدنی به دلیل رقیق‌بودن كمتر از ماست بوده و نمی‌توان آن را جایگزین این فرآورده كرد...

ادامه مطلب
[ 90/11/14 ] [ 21:55 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

 

ارزش تغذیه‌ای جگر سیاه
كبد یا جگر سیاه، پایگاه اصلی متابولیسم (سوخت وساز) مواد غذایی، شیمیایی، دارویی و سموم بدن دام و محل ذخیره انواع ریزمغذی‌هاست....

ادامه مطلب
[ 90/11/14 ] [ 21:53 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

 

سبزی‌های سحرآمیز را می شناسید؟
سبزیجات یكی از گروه‌های غذایی ارزشمندی هستند كه در این روزگار پراسترس خوردنشان بیش از پیش توصیه می‌شود...


ادامه مطلب
[ 90/11/14 ] [ 21:52 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
خوراکی هایی که اشتها را کاهش می دهند!
همۀ ما دوست داریم که به راحتی و به سرعت وزن کم کنیم. خوب است که بدانید یک سری مهار کنندۀ طبیعی اشتها وجود دارند، که به ما در این زمینه کمک می‌کنند.

ادامه مطلب
[ 90/11/14 ] [ 21:49 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

 

مواد غذایی فوق العاده مفید برای بدن را می شناسید؟
این مواد غذایی ساده سرشار از مواد مغذی مختلف هستند كه به سالم ماندن شما كمک می‌كنند.

ادامه مطلب
[ 90/11/14 ] [ 21:46 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

 

4 توصیه برای داشتن شکمی صاف
اما آیا ممکن است تمایل به کوچک کردن شکم داشته باشیم، بدون اینکه وزن مان بیش از حد باشد، چه طور می‌توان این مشکل را حل کرد؟...

 


ادامه مطلب
[ 90/11/14 ] [ 21:44 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
 

کافئین کجا پنهان می‌شود؟

مطمئناً کافئین را می‌توانیم در قهوه، چای و مغز قهوه سودانی بیابیم. اما فقط اینها نیستند که حاوی کافئین اند. گیاهان و دانه های دیگری نیز وجود دارند که کافئین در خود دارند....


ادامه مطلب
[ 90/11/14 ] [ 21:42 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
برای درخشندگی مو

Add one teaspoon of vinegar to hair, then wash hair
یك قاشق سركه به موهای خود زده، سپس آب بكشید


ادامه مطلب
[ 90/10/10 ] [ 21:19 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
آگاهی از نوع پوست امری حیاتی است چون فقط در این صورت است كه می‌توانید كاری كنید تا پوستتان بهترین وضعیت را داشته باشند و چهره‌تان به بهترین شكل به نظر برسد.

 

بیشتر ما زمانی كه وارد یك فروشگاه لوازم آرایشی و بهداشتی می‌شویم با دیدن قفسه‌های پر از محصولات بهداشتی و آرایشی مختلف گیج و بلاتكلیف می‌شویم و نمی‌دانیم كدام یك از آنها برایمان مناسب هستند.

در این مقاله كه در سایت اینترنتی هلت جاك ارائه شده،‌ متخصصان، خصوصیات و ویژگی‌های انواع مختلف پوست را به طور مختصر تشریح كرده‌اند تا شما بتوانید نوع پوست را شناسایی كرده و در تهیه محصولات مناسب بهتر و دقیق‌تر اقدام نمایید. انواع مختلف پوست عبارتند از:


ادامه مطلب
[ 90/10/10 ] [ 13:12 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
بهترین راه برای رهایی از چروک های پوستی و مبارزه با سرطان ها ،خوردن میوه ها با پوست است.در ادامه به 5 نوع از میوه‌هایی که پوست آنها دارای خواص مفیدی است اشاره میشود.

تا آنجا که دهان در تماس با انواع خوراکی ها، از جمله میوه هاست، تمام انواع آنها به نوعی نرم و آبدار هستند ، به خصوص گوشت میانی یا همان مغز میوه . ولی طبق یک تحقیق انجام شده توسط دانشگاه فلوریدا ، به این نتیجه رسیده اند که بعضی از انواع آنتی اکسیدان های محافظ سلامتی در پوست میوه ها موجود است. بنابرا ین دور ریختن پوست آنها عاقلانه نیست. مثلا میوه کیوی با اینکه پوستی کرکی دارد و خوردن آن چندان خوشایند نیست اما به هر حال باید راهی برای بدست آوردن مواد مغذی آن موجود باشد . پس بهتر است به هر طریق ممکن آنها را مصرف کنید.


ادامه مطلب
[ 90/10/10 ] [ 13:1 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
یک آبمیوه که غنی از مواد مغذی و ویتامین‌ها باشد بهترین انتخاب برای رفع عطش می‌باشد. آبمیوه طبیعی از بالا رفتن فشار خون جلوگیری می‌کند

میوه که غنی از مواد مغذی و ویتامین‌ها باشد بهترین انتخاب برای رفع عطش می‌باشد. آبمیوه طبیعی از بالا رفتان فشار خون جلوگیری می‌کند و بهترین راه برای دریافت مواد مغذی می‌باشد که سلامتی انسان را در پی دارد. در این مقاله به چند آبمیوه مقوی که برای برخی از بیماریها مفید می‌باشد اشاره می‌کنیم


ادامه مطلب
[ 90/10/10 ] [ 12:57 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
این میوه فواید بسیاری دارد ،حتی پوست آن نیز دارای خواص فراوانی می باشد و توصیه می شود این میوه را با پوست بخورید.

خیار،گیاهی است با گل‌های زرد رنگ كه میوه آن سبز رنگ بوده و بسته به نوع و نژادهای مختلف، ممكن است كوتاه و یا بلند باشد.خیار حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی بی شماری است. خیار دارای ساپونین،فسفر،آهن،كلسیم،پتاسیم،ویتامین های A، B1، B2 و ویتامین  C است.خیاری كه از صبح تا عصر روی بوته و زیر آفتاب باشد،چنانچه قبل از غروب خورشید آن را چیده و مصرف شود،دارای ویتامین C بیشتری است.خیار حاوی مقدار فیبر بالایی است و بنابراین برای كاهش كلسترول خون،برطرف كردن یبوست و تصفیه خون نافع است.


ادامه مطلب
[ 90/10/10 ] [ 12:53 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

آب میوه هایی که دارای رنگ تیره هستند، کالری و ویتامین بیشتری دارند یا آب میوه های روشن ؟

 

آب سیب تیره،چهار برابر بیشتراز آب سیب شفاف از ابتلا به سرطان وبیماری‌های آب میوه های تیره شفاف از ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی می کاهد.البته بیشتر مصرف‌کنندگان نوشیدن آب میوه شفاف را ترجیح می دهند،چرا که فکر می‌کنند چون شفاف‌تر است،سالم‌تر هم هست،اما محققان دریافته‌اند که آب میوه‌های حاوی گوشت میوه (پالپ) مواد مغذی بیشتری داشته بنابراین در پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی-عروقی کارآمدترند


ادامه مطلب
[ 90/10/10 ] [ 12:48 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

اولین چیزی كه در هنگام انتخاب یک میوه برای خوردن شما را جذب كرده رنگ و جلوه خاص آن میوه است،آیا می دانید میوه های مختلف با رنگ های متفاوت چه خواصی دارند؟

در اولین قدم این رنگ اشیا است كه شما را به طرف آن شیء جذب و یا از آن دور می‌كند.در واقع احساس آرامش،لذت ناراحتی،تنش،صلح و دوستی و ... همه و همه در پرتو رنگ‌هاست.رنگ‌ها تمامی محیط ما و حتی خود ما را نیز تسخیر كرده‌اند و در تمام جسم جان و روح ما تاثیر گذارند. مثلا در مورد رنگ سیب سرخ و زیبا علاوه بر لذتی كه از رنگ آن در هنگام خوردن می‌بریم و در ما احساس شادابی و نشاط ایجاد می‌كند،در خواصش نیز تاثیر فراوانی دارد.تمامی سبزیجات و میوه‌هایی كه روزانه مصرف می‌كنید با توجه به نوع رنگشان منافع خاصی برای شما دارند.شاید تعجب كنید،اما فراموش نكنید كه رنگ‌ها بر همه وجود ما و در تمامی جوانب نفوذ دارند و این هم یك روش نفوذی آنهاست.


ادامه مطلب
[ 90/10/10 ] [ 12:43 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
آشنایی با 5 ماده غذایی عالی برای آقایان

مردان از نظرنیاز‌های تغذیه‌ای با زنان تفاوت‌هایی دارند از جمله آن‌ها باید به مواد مغذی لازم برای حفظ عضلات و پیشگیری از بیماری‌های مانند سرطان پروستات توجه بیشتری نشان دهند.

1. سس یا رب گوجه فرنگی:

مردانی که از گوجه‌فرنگی، سس و یا رب گوجه‌فرنگی به مقدار زیاد استفاده می‌کنند، ...

در ادمه بخوانید...


ادامه مطلب
[ 90/07/08 ] [ 21:16 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
آشنایی با 9 ماده غذایی تقویت کننده چشم

مطالعات نشان داده است که شکلات کاکائویی در تقویت بینایی بسیار موثر است.


راه‌های زیادی برای تقویت طبیعی بینایی چشم وجود دارند.برخی از مواد خوراکی که به آنها اشاره خواهیم کرد  در تقویت دید چشم موثر هستند.

سیر:

سیر به عطر و طعم غذا بسیار کمک می‌کند و به همین منظور در بسیاری از غذاها می‌توان از آن استفاده کرد. سیر فواید بسیار در سلامتی فرد دارد و باعث افزایش گردش خون می‌شود، همچنین به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و برای بینایی نیز موثر است.

سیر سرشار از سولفور و مواد غذایی دیگریست که به تولید آنتی‌اکسیدانی که می‌تواند به حفاظت لنز چشم کمک کند، ‌کمک می‌کند.


ادامه مطلب
[ 90/07/08 ] [ 21:9 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
زمان مناسب برای خوردن میوه چه موقع است ؟

همه ما فکر می‌کنیم که خوردن میوه یعنی خرید میوه، پوست‌کندنش و فقط گذاشتنش توی دهان.
 به این سادگی که فکر می‌کنید نیست. بسیار مهم است که بدانیم چگونه و چه وقت باید میوه بخوریم. راه صحیح‌خوردن میوه‌ها چیست؟  این است که میوه‌ها را بعد از صرف غذا نخورید


ادامه مطلب
[ 90/07/08 ] [ 20:59 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
آشنایی با سالم ترین خواص روغن های خوراکی

آیا تا به حال به این فکر افتاده‌اید که از همین لحظه فقط از روغن‌های سالم و مرغوب برای مصارف آشپزی استفاده کنید که نه تنها مملو از چربی نباشند بلکه بتوانند مواد مغذی همانند آنتی اکسیدان‌ها، املاح معدنی و ویتامین‌ها را نیز به بدن شما برسانند.
متخصصان تغذیه در مقاله‌ای فهرست هشت مورد از سالم‌ترین روغن‌های خوراکی جهان را منتشر کردند که علاوه بر مزایای فوق کمک می‌کند قلب شما سال‌های طولانی سالم و قوی بماند.

 این گزینه‌های سالم عبارتند از:


ادامه مطلب
[ 90/07/08 ] [ 20:54 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
ساعت های طلایی برای خوردن آشامیدن و خوابیدن

در بعضی از ساعات شبانه روز کارآیی بدن به حداکثر خود می‌رسد. در این مطلب به نقل از «هلث نیوز» به این ساعت‌ها اشاره می‌کنیم.

*  3-5 بامداد: ریه

بیدار شدن در این ساعت صبح بسیار مفید است. میزان ازن در هوا نسبت به ساعات دیگر بیشتر است. ورزش‌های هوازی، در این ساعت به فرد انرژی بیشتری می‌بخشد. مبتلایان به آسم در صورتی که در این ساعت بخوابند، دچار تنگی نفس می‌شوند.


ادامه مطلب
[ 90/07/08 ] [ 20:50 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
آشنایی با خوراکی هایی که باعث زیبایی پوست می شوند

 هدف از تغذیه درست رساندن بدن به حداکثر سلامت ممکن است اما اگر کنار آن زیبا هم شویم کسی اعتراض نخواهد داشت. خانم‌ها مبالغ هنگفتی را برای زیباتر شدن هزینه می‌کنند اما شاید باور نکنید مواد غذایی نظیر اسفناج، خشکبار، کرفس و حتی گوجه ‌فرنگی لوازم آرایش ارزانی هستند که می‌توانند شما را زیباتر کنند.

مصرف آب هویج، امگا 3 روغن ماهی، تخم کدو حلوایی و آب خالص اثر فوق‌العاده‌ خوبی بر پوست دارند.

برای اینکه پوست شفاف و شادابی داشته باشید ابتدا باید از درون بدن شروع کنید.

کرم‌ها و لوسیون‌های پوست ممکن است بسیار با ارزش باشند ولی همیشه راه حل مناسبی برای درمان مشکلات پوستی شما نیستند.

برخی از مشکلات پوستی به عوامل مختلفی مربوط می‌شود مانند: سوء تغذیه، کشیدن سیگار و به مدت طولانی در معرض آفتاب قرار گرفتن که نتیجه آن‌ها پیری زودرس است.


ادامه مطلب
[ 90/06/29 ] [ 23:5 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
10 خاصیت فوق العاده عسل را بشناسید

عسل، دارای خواص شگفت‌انگیز بسیاری است و مصرف آن به تمام گروه‌های سنی توصیه شده است.

در این‌ جا به 10 مورد از این خواص می‌پردازیم:


ادامه مطلب
[ 90/06/29 ] [ 22:51 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
آب نارگیل و سلامت پوست

آب نارگیل در داخل میوه سبز نارگیل وجود دارد و موهبت طبیعت برای بشر است.

این مایع پرخاصیت سرشار از ویتامین‌ها، املاح معدنی، آمینواسیدها، کربوهیدرات‌ها، آنتی اکسیدان‌ها، آنزیم‌ها و سایر ریزمغذی‌های مفید است. در واقع آب نارگیل حاوی تمام ریزمغذی‌هایی است که برای سلامت پوست انسان ضروری هستند


ادامه مطلب
[ 90/06/29 ] [ 22:41 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
خواص و ارزش غذایی بامیه

میوه بامیه با داشتن موادغذائی با ارزش مانند ویتامین های گروه آ، ث، ب ۲، ب ۵ و ب ۶ و عناصر منگنز، کبالت، لکسیم، فسفر، پتاسیم، و همچنین پروتئین و فیبر و ماده لزج، اثر مثبت در جیره غذائی انسان دارد.


ادامه مطلب
[ 90/06/29 ] [ 22:32 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]

خواص کدو حلوایی

كدو گیاهی است یكساله و خزنده كه برگهای آن به شكل قلب و پهن و پوشیده از كرك ریز می باشد . گلهایش زرد رنگ است و گل نر و گل ماده آن روی یك پایه قرار دارد . ریشه آن باریك و بلند ، كمی شیرین است . كدو انواع مختلف دارد مانند كدوی حلوایی ، كدوی  تنبل یا كدوی زرد ،كدوی خورشی یا كدوی سبز .
نوعی از كدوی حلوایی در كانادا و آمریكا و بعضی نقاط دنیا می روید كه بسیار بزرگ می شود و گاهی وزن آن تقریبا به 60 كیلوگرم نیز می رسد . در آمریكا و كانادا این كدوها را برای شب هالوین بكار میبرند و با آن كیك درست می كنند .قسمت های مورد استفاده کدو حلوایی عبارتند از: می وه، پوست، تخم میوه، گل کدو حلوایی را به صورت پخته، ترشی، مربا، تهیه روغن، مورد استفاده قرار می دهند.


ادامه مطلب
[ 90/06/29 ] [ 22:5 ] [ ل.کرم الدین(مدیر وبلاگ) ]
درباره وبلاگ

من ل. کرم الدین فارغ التحصیل رشته کاردانی صنایع غذایی و همچنین دانشجوی کارشناسی در همین زمینه می باشم.گرایش تخصصی من غلات- شکلات و شیرینی می باشد
اين وبلاگ برای بحث و گفتگو و همچنين ارائه ی آخرين اخبار و اطلاعات در زمينه ی ،میکروب شناسی، خواص ویتامینها ، غلات، كيك و كلوچه ، شيريني و شكلات ، مسمومیت غذایی و تولید توکسین در مواد غذایی می باشد.
از کلیه دوستان دعوت می شود از این وبلاگ دیدن نموده و نظرات و انتقادات خود را بیان کنند
امکانات وب

كد ماوس